О компании
О нашей компании
ООО «Кофейный дом «Венеция» является прямым импортёром и представителем итальянских ремесленных производителей на территории России и стран Таможенного союза. Компания специализируется на поставке высококачественной продукции, которая изготавливается вручную с использованием традиционных методов и натуральных ингредиентов. Это позволяет обеспечивать исключительные вкусовые характеристики продукции, которая подходит для различных каналов сбыта: от домохозяйств и офисов до ресторанов, кафе, гостиниц, гастробутиков и специализированных торговых сетей.
История бренда «Cafè Venezia»
Бренд объединяет вековой опыт производства итальянского эспрессо. Кофейные зёрна обжариваются отдельно с использованием ремесленных методов, что позволяет сохранить их органолептические свойства. Медленное обжаривание обеспечивает насыщенный аромат, кремообразную текстуру и сбалансированную кислотность.
История бренда «Dolcezze di Nanni»
С 1959 года семья Марини Джованни (известного как «Нанни») создаёт кондитерские изделия, которые стали символом тосканской традиции. Бисквиты, торты и другие десерты изготавливаются вручную из натурального сырья высочайшего качества. Продукция бренда известна во всём мире благодаря своему уникальному вкусу и аромату.
История бренда «Selektia Tartufi»
Компания, основанная в Тоскане в 2008 году, специализируется на производстве продуктов из трюфелей. Используя инновационные технологии, Selektia Tartufi сохраняет природные характеристики трюфелей, собранных в экологически чистых регионах Тосканы. Производственные мощности компании сертифицированы по стандарту IFS, что гарантирует высокое качество продукции.
История бренда «Di Bari»
Бренд специализируется на производстве макаронных изделий ручной работы. Продукция изготавливается из муки твёрдых сортов пшеницы высшего качества с использованием медленной сушки при низких температурах. Это позволяет сохранить пористую и шероховатую текстуру, что идеально для впитывания соусов. Производство остаётся верным традициям, несмотря на внедрение современных технологий.
История бренда «Caffè del Doge»
Завод по обжарке был основан в Венеции в 1952 году сэром Эрменегильдо Риццардини, венецианцем и любителем кофе. Завод расположился рядом с мостом Риальто и был назван «ExtraDoge». Он прославился среди местных жителей своими изысканными и качественными кофейными смесями.
Вскоре обжарочный завод стал популярным поставщиком для сотен кафе и магазинов Венеции, а также для людей, ищущих свежеобжаренный кофе. После 50 лет истории сэр Риццардини выбрал достойного преемника, который изучил профессию и решил пойти по его стопам. В конце концов, Бернардо Делла Меа приобрел ремесленную обжарку в 1995 году.
