Ремесленная паста

Итальянская паста ручной работы

В Италии макаронные изделия разрешается изготавливать только из твердых сортов пшеницы. Твердые сорта пшеницы имеют большее содержание клейковины и меньшее содержание крахмала, чем мягкие. Изготовленные из них макароны имеют более низкий гликемический индекс. На качество пасты влияет время сушки и тип матрицы, которая задает форму макаронным изделиям. Срок сушки пасты Di Bari составляет около 12 часов, что в сочетании с бронзовыми фильерами придают нужную пасте пористость и шероховатость, необходимую для лучшего впитывания соуса.

Фузилли Аль'Ортолана
НОВИНКА

588.00 руб.

Фузилли казереччи
НОВИНКА

576.93 руб.

Фузилли с базиликом
НОВИНКА

485.00 руб.

Фузилли трафилати Аль'Ортолана
НОВИНКА

598.00 руб.

Цукете с тыквой
НОВИНКА
В наличии

485.00 руб.

Яичные тальятелле
НОВИНКА

597.00 руб.

Показано с 31 по 36 из 36 (всего 3 страниц)