Производство пасты осуществляется ремесленным способом, посредством бронзовой матрицы, пасту медленно сушат при низкой температуре для сохранения подлинных качественных свойств сырья. Это делает текстуру шероховатой, пористой, для лучшего впитывания вкуса соуса. В процессе замешивания теста добавляется небольшое количество красного вина, что придает ей изысканный вкус и винный аромат.

Энергетическая ценность в 100г продукта: 357 ккал (1516 кДж); Пищевая ценность на 100г продукта: белки - 12 г., жиры – 1,2 г., углеводы – 74 г.

Способ приготовления: варить в кипящей, подсоленной воде (1 л на 100г продукта) в течение 6..7 мин. Производитель: Pastificio Di Bari TARALL’ORO S.R.L. Strada Statale 100, Zona P.I.P. Km 33 - 70010 Sammichele di Bari (BA) Италия.

Срок годности: 36 месяцев. Произведено в Италии