Распространенные ошибки
- Частая ошибка гостя в кофейне в том, что он пьет эспрессо и капучино очень долго, а персонала в том, что долго напиток подают. Эспрессо – напиток 2–3 глотков, живет максимум минуту и пьется у бариста «из рук». Капучино – это также живая однородная субстанция, которая разлагается в течение 2 минут. Его нужно пить, пока живой, потом – это уже просто кофе с молоком.
- Грубейшая ошибка – заказывать эспрессо с собой.
- Самая распространенная ошибка – пить кофе через трубочку. Это дурной тон.
